Rượu vang Chile Codigo Icon Wine

Mô tả

Quy trình làm vang rượu vang Chile Codigo Icon Wine

Rượu vang Codigo Icon Wine được làm từ phối trộn 55% Cabernet Sauvignon, 35% Carmenere, 25% Petit Verdot và 5% Syrah. Nho được hái cẩn thận hoàn toàn bằng tay sau đó sẽ là quá trình trải qua ngâm lạnh 5 ngày trước khi nho lên men.

Sau đó tinh chất nho được lên men tại 25 ºC lên men Malolactic trong những thùng thép không gỉ khoảng 7 ngày. Loại rượu vang Codigo này là sự pha trộn giữa rượu ủ trong thùng gỗ sồi cao cấp 18 tháng và thùng thép không rỉ trong điều kiện nhiệt độ kiểm soát một cách chặt chẽ để duy trì mùi hương trái cây và hương vị tròn đầy của rượu vang. Sau đó được mang đi đóng chai và thương mại hóa.

Hương vị rượu vang Chile Codigo Icon Wine

Rượu vang Codigo Del Toqui có màu đỏ đậm ruby . Hương thơm quyến rũ ngọt ngào của các loại trái cây màu đỏ như: nho, mận, mâm xôi đen, cùng một số loại gia vị vani, quế, xì gà, khói thuốc, mùi thơm của gỗ sồi. Tannin vừa phải tạo nên một kết thúc vừa mạnh mẽ lại vừa mượt mà hấp dẫn kéo dài. Vang có kết cấu mềm mại, mịn màng và tròn đầy hương thơm nồng nàn cùng dư vị dài lâu để lại cảm giác say mê khi thưởng thức.

Thưởng thức rượu vang Chile Codigo Icon Wine

Rượu phù hợp để thưởng thức cùng các loại thịt đỏ được chế biến béo ngậy và đậm vị như: sườn heo quay bơ tỏi, thịt bò bít tết, phô mai, salad. Trước khi uống nên ướp lạnh và cho rượu thở ít nhất 30 phút trong bình decanter để rượu tỏa hương thơm đều đặn. Đây là dòng vang Chile cao cấp dành cho những ai sành vang, yêu thích vang độ đậm đà, mạnh mẽ; phù hợp làm quà biếu tặng sang trọng.